Молочный тибетский гриб пришел к нам с Кавказа. Все знают о кавказском долголетии, но оно заключается не только в чистом горном воздухе и домашнем вине. Большая часть их секрета в том, что в каждом доме был этот молочный гриб.
Его берегли как сокровище, передавали из рук в руки. Живая закваска всегда была под рукой, и люди пили этот напиток каждый день. Именно в этом простом домашнем средстве кроется секрет здоровья и жизни до 100 и более лет.
Тибетский гриб — это уникальный природный симбиоз полезных дрожжей и бактерий. Это мощнейшие натуральные пробиотики, которые действуют гораздо эффективнее аптечных таблеток.
Он незаменим при проблемах с желудком, пищевым трактом и кишечником, помогая организму наладить правильное пищеварение. Кроме того, грибок — это щедрый источник витаминов группы B и кальция. Это именно те ресурсы, в которых наш организм особенно нуждается в зрелом возрасте для поддержания сил, здоровья костей и крепкой нервной системы.
Кефир на тибетском грибке — это не только напиток, это идеальная основа для домашней кулинарии. С ним любое тесто для выпечки становится необыкновенно пышным и нежным. Блины, оладьи или домашний пирог на натуральном грибковом кефире всегда получаются вкуснее. Из него можно изготовить тот самый настоящий сухой творог, который вы не купите в обычном магазине. Всего 10 минут — и у вас на столе чистейший продукт. Также его можно использовать в соусах и заправках везде, где вы привыкли применять сметану или йогурт, добавляя блюдам целебную силу.
В мире велнеса существует красивая легенда о том, что царица Клеопатра сохраняла свою легендарную молодость благодаря молочным ваннам. Но давайте включим логику и снимем розовые очки: вряд ли умнейшая правительница Египта тратила время на купание в обычном, свежем молоке. С точки зрения современной дерматологии, обычное молоко в ванне практически бесполезно для кожи — оно не способно проникнуть в слои эпидермиса и обновить его. Именно поэтому есть все основания предполагать, что Клеопатра использовала не парное, а ферментированное, квашеное молоко — прямой аналог нашего живого тибетского кефира. Только в процессе брожения выделяется колоссальная концентрация натуральной молочной кислоты, которая действует как мягкий, глубокий природный пилинг, делая кожу сияющей, плотной и гладкой, как атлас.
Добавление излишков готового кефира в тёплую воду для ванны — это роскошный спа-ритуал. Такая процедура мгновенно увлажняет всё тело, снимает раздражения и делает кожу невероятно ухоженной и мягкой, без всякой спешки и лишних затрат. Натуральная молочная кислота в масках для лица деликатно растворяет ороговевшие клетки, выравнивает тон и запускает выработку собственного коллагена для эффекта фарфоровой кожи. Маски из свежего тибетского кефира для волос глубоко питают корни, восстанавливают баланс после жёсткой воды и делают волосы тяжёлыми и зеркально блестящими.
Молочный гриб это огромная экономия для семьи и гарантия того, что вы кормите близких натуральным продуктом без консервантов. Не ищите, кому отдать лишнее. Когда грибок разрастается, а растет он быстро, многие начинают суетиться и искать, кому бы раздать лишнюю рассаду. Им жалко выкидывать живое существо. Секрет в том, что отдавать его не обязательно. Лишние зернышки гриба — это ваша бесплатная живая таблетка. Они очень приятные на вкус, нежные, и в них такая концентрация витаминов группы В и полезных бактерий, что это круче любых покупных БАДов. Просто съешьте лишнюю ложку грибка — ваш организм скажет вам огромное спасибо.
И не забывайте делиться кефирчиком со своими любимцами. Домашние животные его обожают, для них это тоже здоровье и крепкий иммунитет. Ну а для детей — это самый лучший и натуральный перекус.